Hũ mật và buồng ấu trùng: hai khu vực khác hẳn nhau trong tổ

Ong dú không có cầu ong. Đây là khác biệt cấu trúc lớn nhất so với ong mật, và nó chi phối gần như mọi việc người nuôi làm.

Hai khu vực tách bạch

Khu nuôi ấu trùng thường có màng bao bọc quanh — nhiều lớp mỏng bằng sáp bịt, giữ nhiệt và độ ẩm ổn định cho ong non. Đây là phần tuyệt đối không nên phá.

Vì sao mật ong dú khác mật ong mật

Hệ quả trực tiếp của việc chứa trong hũ riêng:

• Độ ẩm cao hơn — thường trên 25%, nên mật loãng hơn
• Vị chua nhẹ — lên men tự nhiên trong hũ
• Sản lượng thấp hơn nhiều — mỗi hũ chỉ chứa một lượng nhỏ
• Không quay ly tâm được — phải lấy từng hũ

Người quen mật ong mật lần đầu nếm mật ong dú hay tưởng mật bị hỏng. Thực ra loãng và hơi chua là đặc tính của loại mật này, không phải lỗi.

Thu hoạch ảnh hưởng tới tổ thế nào

Vì hũ mật là cấu trúc dính vào khối chung, thu hoạch luôn là can thiệp vào tổ, không như quay cầu ong mật rồi trả cầu về.

1. Phải mở nắp, tiếp cận vùng hũ
2. Lấy hũ nghĩa là phá phần cấu trúc đó
3. Đàn phải đắp lại từ đầu bằng sáp và nhựa cây
4. Trong lúc đắp lại, đàn dồn nguồn lực cho việc đó thay vì tích trữ

Nên nguyên tắc là chỉ thu khi đàn thật sự dư, và không thu vào mùa khan hoa hay đầu mùa mưa.

Nhìn hai khu này để đọc sức đàn

• Nhiều hũ đầy, khu ấu trùng rộng — đàn mạnh
• Hũ ít hoặc rỗng, khu ấu trùng vẫn tốt — đàn ổn nhưng nguồn hoa kém
• Khu ấu trùng teo lại — dấu hiệu đáng lo, có thể mất chúa
• Không có buồng ấu trùng mới — nghiêm trọng, cần xử lý ngay

Điểm đáng nhớ: khu ấu trùng nói nhiều về tương lai đàn hơn là hũ mật. Hũ mật phản ánh nguồn hoa gần đây; khu ấu trùng phản ánh đàn còn tái tạo được hay không.

Câu hỏi thường gặp